La recette du Plantains frits aux épices

Une façon simple et délicieuse de préparer les plantains, appréciée de tous.

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Préparation : 10 minutes
Cuisson: 10 minutes

Ingrédients

  •     8 plantains mûrs
  •     huile d’arachide
  •     sel
  •     1 cuillère à café de piment en poudre
  •     1 cuillère à café de gingembre en poudre

Préparation

Epluchez et coupez chaque plantain en dés
Mettez les dés de plantain dans un grand bol et saupoudrez de sel, de piment en poudre et de gingembre. Mélangez bien le tout
Faites frire les plantains
Laissez les égoutter pendant environ 5 minutes : c’est prêt