La recette du jus de cassimango

La Prune de cythère (Spondias dulcis Foster ) encore appelé cassimango au cameroun est un fruit qui pousse en grappes de fruits ovales à long pédoncule. Ils ont une peau verte devenant jaune à maturité.

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Préparation : 15 minutes
Cuisson: néant

Ingrédients

  •     Sucre
  •     500ml d’eau
  •     1 sachet de sucre vanillé
  •     10 prunes de cythère (cassimango)

Préparation

Epluchez et coupez les prunes de Cythère en morceaux
Mettre tous les ingrédients dans un mixer, en y ajoutant le sucre peu à peu
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Servez frais avec des glaçons